יותר מ -66% מאזורי העולם אינם יכולים לספק לעצמם את הכמות הדרושה של דגנים ומוצרי מזון מרכזיים אחרים מבלי להיעזר בייצואם ממקומות אחרים בעולם. חישובי המדענים שהגיעו למסקנה זו פורסמו בכתב העת המדעי Nature Food.
"החישובים שלנו מראים בבירור שמקורות מזון מקומיים אינם יכולים לענות באופן מלא על צרכי האוכלוסייה ברוב אזורי כדור הארץ, אשר קשורים הן למוזרויות תהליך הייצור והן להרגלי צרכניה."- אמר אחד כותבי המחקר, פרופסור באוניברסיטת אלטו, מאטי קאמו.
על פי מומחי האו ם, כיום כ -820 מיליון בני אדם על פני כדור הארץ חווים בעיות עם גישה מתמדת למזון. רובם חיים באפריקה השחורה, שם אחד מכל ארבעה סובל מרעב כרוני.
מחקרים אלה הראו כי חייהם של תושבי האזורים העניים ביותר ביבשת היו במקרים רבים תלויים בזמינות של דגנים ומוצרים אחרים המיובאים מאזורים אחרים על פני כדור הארץ. גילוי דפוסים כאלה גרם לקומה ולעמיתיו לחשוב כיצד כל עמי העולם תלויים ביבוא דגנים שונים וגידולים חשובים אחרים.
בעיית הסתגלות עצמית
לשם כך, מדענים ניתחו עד כמה רחוק מערים, כפרים ונקודות ריכוז אחרות של אנשים הם הקרקע החקלאית הקרובה ביותר ומלאי שישה גידולי מפתח - חיטה, שעורה, אורז, דוחן, דורה וקסאווה.
חישובים הראו כי כ -30% מאוכלוסיית העולם יכולים לספק לעצמם מזון ממקורות מקומיים. בפרט, זה היה אופייני רק ל -27% מהאנשים מאזור האקלים הממוזג ורק 11-16% מתושבי אפריקה ואזורים טרופיים וקו המשווה האחרים בעולם.
באופן כללי, בעיות אלה היו פחות אופייניות למדינות אירופה, ארה ב, קנדה, מקסיקו, מדינות דרום ומזרח אסיה, כמו גם רוסיה. מדינות אפריקה המשוונית, מדינות דרום מזרח אסיה, כמו גם המדינות הטרופיות באמריקה הלטינית סובלות ביותר מבעיות כאלה.
כל זה, על פי חוקרים פינים, אומר שאם קשרי הסחר העולמיים בין אזורים שונים בעולם יהרסו או ייחלשו מאוד, אז אזורים רבים על פני כדור הארץ יתמודדו עם הבעיה של מחסור חריף במזון. תחזיות כאלה, כפי שמקווים המדענים, יגרמו לשלטונות בכל המדינות לחשוב על הנהלת אמצעים לעידוד התפתחות החקלאות המקומית.
